Известно, что хроническое нарушение циркадных ритмов питания (еда поздним вечером, ночью) нарушает работу эндокринной системы, вегетативной нервной системы и может вызывать развитие метаболического синдрома.
Положительное влияние на течение МС оказывает прием пищи в одно и то же время.
Большинство людей в развитых странах принимает пищу во временном диапазоне, превышающем 15 часов, не более 10% соблюдают диапазон в 12 часов.
Ранее на животных моделях, а также на здоровых добровольцах было показано, что если период голода составляет от 14 часов в сутки, в значительной степени улучшаются многие метаболические показатели.
В журнале Cell Metabolism опубликованы результаты небольшого пилотного исследования, выполненного на 19 пациентах с метаболическим синдромом, большинство из которых получали гипотензивную терапию и/или статины.
Включенные пациенты принимали пищу лишь в течение 10 часов (конкретный временной промежуток они выбирали сами). Длительность такой диеты составила 12 недель. По окончании периода наблюдения у пациентов отмечалось снижение массы тела, обхвата талии, количества висцерального жира, доли жировой ткани в организме. У большинства пациентов снижался также уровень АД, гликированного гемоглобина и атерогенных липидов (эффект не зависел от сопутствующей медикаментозной терапии). Такой режим питания не ассоциировался с какими-либо серьезными побочными эффектами.
Таким образом, подобный подход может оказаться весьма эффективным в коррекции факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
По материалам:
Wilkinson et al., Ten-Hour Time-Restricted Eating Reduces Weight, Blood Pressure, and Atherogenic Lipids in Patients with Metabolic Syndrome. Cell Metabolism 31, 1–13 January 7, 2020 ª 2019 Elsevier Inc.
https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.11.004
Текст: Шахматова О.О.