В недавнем выпуске журнала Американского колледжа кардиологов опубликовано исследование National Health and Nutrition Examination Survey, изучавшее связь между привычками людей завтракать и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследование было включено более 40 тысяч человек в возрасте от 40 до 75 лет без предшествующего анамнеза рака или сердечно-сосудистых заболеваний, из которых было выбрано 6550 человек, которые регулярно участвовали в опросах. Было подсчитано число лиц, которые регулярно завтракают, и число лиц, которые часто пропускают завтрак, а также частота смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. После коррекции результатов на цвет кожи, семейный статус, курение, злоупотребление алкоголем и гиподинамию, были получены достоверные различия в числе смертей от сердечно-сосудистых заболеваний.
В среднем в группе «завтракавших регулярно» за год умирали от ССЗ 6 человек из 1000, а в группе «никогда не завтракавших» - 7 из 1000 человек.
Полученные данные осветил в своем проекте «Impact Factor» врач и клинический эпидемиолог Перри Уилсон (F. Perry Wilson, MD, MSCE). Он подверг критике полученные результаты, в частности, из-за того, что проанализированы были только 16% включенных в исследование лиц. Также он обратил внимание на недостаточно тщательную корректировку включенных лиц на уровень семейного дохода, который может повлиять и на возможность завтракать, и на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, по мнению ученого, даже если достоверное различие между исследованными группами пациентов действительно существует, оно слишком мало, чтобы обращать на него внимание.
По материалам: vRong S, Snetselaar LG, Xu G, et al. Association of skipping breakfast with cardiovascular and all-cause mortality. J Am Coll Cardiol. 2019;73:2025-2032.
Текст: Круглый Л.Б.